giò lụa越南菜: ẩm thực việt nam海南菜豆树: radermachera hainanensis越南: [yuènán]Việt; Việt Nam; Vietnam (viết tắt là Viet.)。越南亚洲东南的一个国家，位于南中国海岸的印度支那半岛东部。它在19世纪被法国占领。在1954年奠边府战役中法国驻军崩溃后，它被分割成北越和南越两部分。1975年4月30日越南战争结束后这个国家才重新统一起来。河内是首都，胡志明市是最大的城市。人口81,624,716 (2003)。
